Tabaka, znana również jako sproszkowany tytoń, ma swoje korzenie w tradycjach rdzennych mieszkańców Ameryki. Przed przybyciem Europejczyków, Indianie obu Ameryk używali tabaki, wciągając ją przez nos za pomocą specjalnych rurek. Pierwsza europejska wzmianka o tabace pochodzi z 1497 roku, kiedy to zakonnik Roman Pane, towarzyszący Krzysztofowi Kolumbowi, opisał, jak Indianie Taino inhalowali proszek tytoniowy.
Po odkryciu Ameryki przez Kolumba, tytoń i tabaka szybko zdobyły popularność w Europie. W XVI wieku tabaka była używana przez lekarzy w Lizbonie, którzy wierzyli w jej lecznicze właściwości. Francuski ambasador w Lizbonie, Jean Nicot, przekazał próbkę tabaki królowej Francji, Katarzynie Medycejskiej, która cierpiała na migreny. Tabaka okazała się skutecznym lekarstwem, co przyczyniło się do jej rozpowszechnienia na europejskich dworach.
W XVII i XVIII wieku tabaka stała się symbolem statusu społecznego, szczególnie wśród arystokracji. Jednak jej popularność nie była bez kontrowersji. W Rosji car Michał I wprowadził surowe kary za zażywanie tabaki, a papież Urban VIII zagroził ekskomuniką tym, którzy używali jej w kościele. Mimo to, XVIII wiek często określany jest jako „wiek tabaki” ze względu na jej szeroką popularność.
W Polsce tabaka również miała swoje miejsce w kulturze i historii. Adam Mickiewicz wspomina o tabace w „Panu Tadeuszu”, a tradycja zażywania tabaki była obecna na Kaszubach, Warmii i w Wielkopolsce. Dziś, choć tradycja ta nie jest już tak powszechna, nadal istnieją regiony, gdzie tabaka jest częścią lokalnej kultury.
Historia tabaki jest fascynującym przykładem tego, jak produkt z Nowego Świata znalazł swoje miejsce w europejskiej tradycji i kulturze. Od leczniczych zastosowań po symbol statusu społecznego, tabaka przeszła długą drogę, będąc świadkiem wielu zmian społecznych i kulturowych.